Come digerire meglio e perdere peso utilizzando gli enzimi digestivi?

La digestione è un processo indispensabile per il buon funzionamento dell'organismo. Ma riveste anche un'importanza capitale quando si segue una dieta, poiché una cattiva digestione è spesso sinonimo di disturbi intestinali, gonfiore addominale e aumento di peso.

Per eliminare rapidamente i piccoli rotolini antiestetici e mantenere un addome piatto, una buona digestione è fondamentale. 

In questo articolo, vi condividiamo consigli 100 % naturali, da conoscere assolutamente!

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La digestione permette di trasformare il cibo ingerito in piccole molecole assorbibili dalle cellule del tubo digerente. Passando nel sangue, queste molecole sono utilizzabili dall'organismo e serviranno al buon funzionamento delle cellule dei diversi organi.

La digestione stessa è la combinazione di due processi:

• La digestione meccanica avviene nella bocca e nello stomaco. Essa riduce gli alimenti in una poltiglia. I denti frantumano gli alimenti in piccoli pezzi e nello stomaco il mescolamento e le contrazioni continuano questo lavoro di frammentazione.

• La digestione chimica si svolge lungo il tubo digerente grazie a enzimi e a succi digestivi secreti dallo stomaco o dal fegato. La digestione chimica dissolve i nutrienti e li divide in elementi assimilabili.

La digestione è paragonabile a una catena industriale di smontaggio. È composta da una successione di organi che hanno ciascuno un ruolo specifico, dalla frammentazione degli alimenti fino all'assimilazione dei nutrienti. 

Il sistema digestivo comprende la bocca, lo stomaco, l'intestino tenue, il colon, ma anche la cistifellea, il pancreas e il fegato.

Già dal primo morso, gli enzimi salivari iniziano immediatamente il lavoro di digestione dei carboidrati in bocca, poi il lavoro di degradazione degli alimenti continua nello stomaco grazie agli enzimi digestivi, e poi nell'intestino. 

Così, i nutrienti vengono assorbiti durante tutto il processo di digestione, fino al colon. 

Nel colon, alcuni acidi grassi, vitamine e minerali vengono assorbiti o prodotti, sotto l'influenza della flora batterica.

Dopo la loro assorbimento, i nutrienti passano nel sangue che li porta nel fegato, il cui ruolo è quello di filtrare il contenuto del bolo alimentare per estrarre le tossine ed eliminarle. 

Una volta filtrati, i nutrienti vengono quindi distribuiti e utilizzati dal resto dell'organismo o, quando i bisogni energetici del corpo sono soddisfatti, accumulati per costituire riserve.

Così, la digestione è un sistema complesso che coinvolge diversi organi, enzimi e batteri che devono funzionare in modo coordinato e in sinergia. La minima insufficienza può influenzare l'intero processo digestivo e ridurre l'assorbimento di alcuni nutrienti.

Le enzimi digestivi partecipano alla digestione degli alimenti. Sono molecole che hanno il compito di degradare gli alimenti in frazioni più piccole per consentire all'organismo di assorbire i nutrienti di cui ha bisogno.

"Agiscono non appena ci sono alimenti nel nostro stomaco come delle 'forbici' che tagliano gli alimenti in molecole più piccole e li trasformano dallo stato solido a quello liquido per una predigestione il più perfetta possibile."

I nutrienti assimilati nel sangue serviranno poi da carburante per il funzionamento dei nostri muscoli, del nostro cuore o del nostro cervello.

"Gli enzimi digestivi sono quindi i piccoli operai specialisti incaricati della nostra buona digestione. Sono molto importanti perché permettono di evitare la discesa nel nostro sistema digestivo di particelle di cibo non digerite. Senza di essi, le molecole di grandi dimensioni potrebbero rimanere, stagnare, putrefarsi e trasformarsi in tossine."

A 20 anni, i pasti abbondanti non sono un problema... Ma col tempo, non è più così: alcuni pasti fanno fatica a digerire, devi fare attenzione ad alcuni alimenti e dopo i pasti ti senti decisamente meno in forma...

A partire dai 30 anni circa, i livelli di enzimi digestivi naturalmente secreti nell'organismo diminuiscono e rendono difficile la digestione.

Così, gli alimenti mal degradati finiscono nell'intestino crasso, dove fermentano e possono scatenare disturbi che possono influenzare l'intera catena superiore del sistema digestivo, oltre a ridurre l'assorbimento di aminoacidi, vitamine e minerali essenziali.

Un deficit di enzimi digestivi porta a una degradazione incompleta degli alimenti, quindi a una malassorbimento dei nutrienti responsabile di disagi digestivi: gonfiore, gas, dolori addominali, diarree, presenza di grassi nelle feci…

D'altra parte, cattive abitudini alimentari possono aggravare i disturbi digestivi. Ad esempio, è stato constatato che il livello di amilasi salivare negli occidentali diminuiva di circa 30 volte tra i 30 e gli 80 anni.

Questa diminuzione degli enzimi sarebbe collegata al nostro stile alimentare moderno poiché non si riscontra nelle popolazioni che si nutrono in gran parte di alimenti crudi.

Secondo gli scienziati, il consumo di alimenti trasformati, troppo cotti e ricchi di grassi saturi porterebbe a una saturazione del sistema enzimatico. I nostri organi si esauriscono a produrre più enzimi, in particolare il nostro pancreas.

Esistono molti alimenti che contengono enzimi digestivi naturalmente:

• La frutta e la verdura crude sono buone fonti di enzimi e in particolare: lo zenzero, il mango, il kiwi, il fico, l'aloe vera… L'ananas e la papaya sono ricchi di enzimi proteolitici e facilitano così la digestione delle proteine. I germogli apportano anche molti enzimi.

• Gli alimenti fermentati sono anche ricchi di enzimi e favoriscono la digestione.

Aggiungi ad esempio nelle tue preparazioni olive, cetriolini, capperi o aceto di mele.

Per preservare gli enzimi digestivi naturalmente presenti negli alimenti e nel tuo organismo:

• Preferite le cotture molto dolci (inferiori a 50°) e lunghe perché permettono di preservare gli enzimi naturalmente presenti negli alimenti.

• Evita il più possibile i cibi grassi o piccanti, le bevande gassate.

• Bevi molta acqua e mangia seduto, a orari regolari masticando bene i tuoi alimenti.

Per fornire al tuo organismo enzimi digestivi e facilitare così la digestione, puoi rivolgerti a integratori nutrizionali.

Da D-LAB, abbiamo sviluppato appositamente il Complesso Snellente Enzimatico, una formula ricca di enzimi digestivi 100% di origine naturale e vegetale. Questo complesso innovativo combina papaia, bromelina e un estratto di Kola, titolato in caffeina.

I suoi attivi migliorano la digestione dei grassi, dei carboidrati e delle proteine, e favoriscono la combustione dei grassi e la perdita di peso.

• La lipasi è l'enzima responsabile della degradazione dei lipidi. Essa degraderà i trigliceridi in molecole più semplici, assimilabili dall'organismo, e utilizzate come fonte di energia.

• La papaina è un enzima potente e naturale proveniente dalla papaya. La papaina influisce positivamente sulla circonferenza vita, attaccando i cuscinetti di grasso che vi sono localizzati. Essa permette quindi di drenare, disinfiltrare ed evacuare i depositi di grasso in eccesso.

• La bromelina è un enzima estratto dall'ananas. Ha benefici simili a quelli della papaia. Questo enzima vegetale contribuisce ad eliminare i grassi e a ridurre la ritenzione idrica. Queste due azioni combinate offrono un aiuto prezioso per combattere la cellulite.

• L’ estratto di fagiolo bianco contiene proteine specifiche che riducono l’assimilazione degli zuccheri a livello dell’intestino. Esse aiutano così a ridurre il tasso di zucchero nel sangue e, di conseguenza, il tasso di trigliceridi.

• L’ estratto di cola permette di controllare la sensazione di fame. Agisce anche come un vero e proprio potenziatore del metabolismo accelerando il dispendio calorico e attivando la combustione dei grassi. Il suo alto contenuto di caffeina (10%), teobromina e tannini la rende un ottimo stimolante per la perdita di peso.

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